К туристическому бизнесу относятся организации и предприятия, которые способны удовлетворить спрос населения на материальные и нематериальные туристические услуги.
Основные виды деятельности субъектов индустрии туризма:
- туроператорская деятельность;
- турагентская деятельность;
- организация размещения туристов;
- обеспечение питанием;
- транспортное обслуживание;
- экскурсионное обслуживание;
- санаторно-курортное оздоровление;
- организация досуга.
В число предприятий первичной сферы услуг входят, как операторы, которые производят туристический продукт, так и агенты, занимающиеся только продажей готового продукта.
Предприятия сферы вторичных услуг делятся на организации прямого и косвенного назначения. Прямое назначение имеют:
- места размещения: гостиницы, отели, туристические базы и кемпинги;
- лечебно-оздоровительные учреждения и санатории;
- предприятия, занимающиеся изготовлением и продажей сувенирной продукции;
- организации, предоставляющие: транспорт, услуги экскурсоводов и гидов.
Сфера вторичных услуг непрямого назначения предполагает работу:
- рекламных фирм;
- страховых компаний;
- предприятий, занимающихся услугами по информированию туристов.
Формы туристического бизнеса
Формы туристического бизнеса:
- индивидуальная;
- коллективная;
- объединение юридических лиц.
Индивидуальный туристический бизнес предполагает занятость физического лица, который получает прибыль и несет ответственность за качество предоставляемых услуг. К преимуществам индивидуальной формы турбизнеса относятся простота организации и оформления, гибкость, оперативность, личная заинтересованность в клиенте. Недостатки такой формы бизнеса заключается в невозможности создать крупный туристический продукт из-за нехватки финансовых и человеческих ресурсов.
Коллективный туристический бизнес предусматривает деятельность юридического лица по обслуживанию туристов. Такие организации могут быть как коммерческими, так и некоммерческими. К первым относятся товарищества, общества, государственные и муниципальные предприятия, кооперативы. Коммерческие туристические предприятия ставят своей главной задачей извлечение прибыли. Ко вторым относятся потребительские кооперативы, общественные и религиозные организации. Для некоммерческих структур прибыль отходит на второй план.
Юридические лица в туристическом бизнесе имеют ряд преимуществ перед физическими лицами:
- за счет больших доходов могут снижать себестоимость продукта, повышая качество;
- имеют возможность повышать уровень профессионализма персонала;
- могут использовать высокопроизводительную, дорогостоящую технику.
К сложностям функционирования коллективного туристического бизнеса относятся неповоротливость системы, сложности в организации юридического лица, большие требования от государства и туристов к таким организациям.
Для эффективного управления туристическим бизнесом юридические лица объединяются в ассоциации и союзы. Входящие в такое объединение предприятия обладают самостоятельностью, но в то же время имеют больше возможностей для достижения поставленных целей.
